Alors que la vile lumière prend des airs estivaux, les terrasses huppées des restaurants Fitz Group sont prises d’assaut pour un lunch couture comme un cocktail au coucher de soleil.
Une parenthèse enchantée en cinq escales sans quitter la capitale !
Vesper : Rendez-vous jungle chic entre Londres et Tokyo
Au pied de l’École Militaire, Vesper mixe influences londoniennes et japonisantes dans un décor spectaculaire signé Lazaro Rosa Violàn. Velours, papiers peints House of Hackney et végétation luxuriante donnent le ton. Entre cuisine japonaise contemporaine, sushi bar et fusion food , Vesper fait sensation avec le Tigre qui pleure, le poulet frit karaage sauce chimichurri et un délicieux éventail de sushis.Dès les beaux jours, la terrasse végétalisée devient l’un des spots les plus convoités par les happy few trentenaires du quartier.
81 avenue Bosquet, 75007 Paris
01 83 64 82 93
https://www.fitz-group.fr/vesper-paris
Fitzgerald : Lorsque l’afterwork s’étire jusqu’au speakers
Néo-bistrot , Fitzgerald réveille avec élégance le quartier des ministères. Style Art déco, service attentif et terrasse stylée séduisent les actifs pressés du quartier dès le déjeuner.
À la carte : Linguines au homard, risotto truffé aux champignons et Filet de Bar Rôti donner le ton.
Dès 17h, les Golden Hours prennent le relais avec cocktails et succulent croque monsieur truffé à partager dans une ambiance chic mais décontractée.Plus tard le soir, on se laisse porter jusqu’au speakeasy, bar boudoir aux faux airs de prohibition du Fitzgerald : Lumières tamisées, ambiance feutrée, nectars festifs et notes endiablées. En journée, comme en soirée, let’s go to Fitzgerald !
54 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
01 83 64 82 91
https://www.fitz-group.fr/fitzgerald-paris
Abstinence : Repaire Vintage du XVème entre vinyles et bistronomie
À deux pas du Champ-de-Mars, Abstinence combine avec talent cuisine fraîche et musique live. Les soirées se prolongent autour de DJ sets funk, soul et électro chaque fin de semaine.
Dans l’assiette, le végétal est à l’honneur : Courgette rôtie et mousseline, filet de bar, betteraves et beurre blanc citronné, on craque aussi devant le délicieux suprême de volaille au jus corsé et purée maison. On adore la terrasse festive et stylée pour profiter des longues soirées d’été.
47 avenue de la Motte-Picquet, 75015 Paris
01 83 64 82 92
https://www.fitz-group.fr/abstinence-paris
Adresse mythique des nuits parisiennes eighties, Hollywood Savoy est un écrin Art déco rythmé de détails flamboyants, conçu par l’architecte Sophie Lacroix. Sa terrasse végétalisée avec vue sur le Palais Brongniart attire créatifs, habitués du quartier et amateurs de bonnes tables au déjeuner comme au diner. Côté cuisine, On retrouve les tacos de crabe et avocat, le filet de bœuf sauce poivre et cheesecake mangue-ananas, comme un air de Californie en plein Paris !
44 rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris. 01 83 64 82 95
https://www.fitz-group.fr/hollywood-savoy-paris
La Fontaine Gaillon : Une terrasse mythique à deux pas de l’Opéra Garnier
Inaugurée en 1841, La Fontaine Gaillon cultive une élégance bourgeoise au cœur du 2e arrondissement. Outre son engagement envers la haute cuisine, sa merveilleuse terrasse, articulée autour de la fontaine historique de la place, est toujours aussi convoitée dès les premiers rayons de soleil. À la carte : crudo de sériole, ris de veau aux morilles, tartare de bœuf au couteau et profiteroles glace vanille sauce chocolat. Une adresse raffinée, où il fait bon s’attarder.
1 rue de la Michodière, 75002 Paris
01 83 64 82 94
https://www.fitz-group.fr/fontaine-gaillon-paris
Par Laure Delvigo
